Danemark Candidat : Ronni Vexøe Mortensen Commis : Sebastian Holberg Svendsgaard Coach : Rasmus Kofoed Norvège Candidat : Christian André Pettersen Commis : Even Strandbraathen Sorum Coach : Geir Skeie Suède Candidat : Sebastian Gibrand Commis : Jakob Persson Coach : Jonas Dalbom… Continue Reading
Alors que les mauvaises nouvelles s’enchaînent (c’est à présent le Canada qui abandonne pour cause de pandémie et d’impossibilité de se préparer), le Bocuse d’Or poursuit sa mue dans ces temps troublés. De l’actualité du moment vient l’idée géniale de… Continue Reading
En temps normal nous aurions eu un janvier chargé avec les épreuves du Bocuse d’Or 2021. Nous aurions titré sans doute « La Norvège, encore… Et la France dans tout cela ? » (plaisanterie…). Mais nous sommes à la diète alors on… Continue Reading
Les autres sont loin derrière. Il y a 5 Scandinaves aux premières places. La France, 6ème, a encore perdu une place par rapport au dernier concours européen malgré l’absence de plusieurs pays cette année pour cause de Covid. C’est clairement… Continue Reading
Norvège 1993 pts Danemark 1962 pts Suède 1960 pts Islande 1905 pts Finlande 1902 pts France 1851 Estonie 1843 Suisse 1803 Hongrie 1777 Italie 1679 Voilà les 10 qualifiés pour la finale à Lyon les 1er et 2 juin 2021.… Continue Reading
Norvège 2. Danemark 3. Suède Prix plateau : Islande Prix viande : France Les plats des vainqueurs suivent dans la deuxième partie. Partager la publication « Bocuse d’or Europe 2020 / results 1 » FacebookPinterestTwitterPartager…E-mail
C’est une nouvelle qui nous a attristée. Le sympathique Matti Jämsen, que nous fréquentions depuis de nombreuses années dans les allées du Bocuse d’or, vient de décéder d’une grave et subite maladie à l’âge de 41 ans. L’homme du nord… Continue Reading
1 Lettonie 08:30 13:30 14:05 2 Hongrie 08:40 13:40 14:15 3 Finlande 08:50 13:50 14:25 4 France 09:00 14:00 14:35 5 Suisse 09:10 14:10 14:45 6 Italie 09:20 14:20 14:55 7 Russie 09:30 14:30 15:05 8 Norvège 09:40 14:40 15:15… Continue Reading
C’est un signe d’espoir par ces temps contraints. Malgré des défections, la compétition européenne a été lancée en Estonie ce matin. Dans un pays de 1,3 millions d’âmes relativement épargné par la pandémie (un décès la semaine dernière), qui est… Continue Reading
Nous l’avions laissé supposer et on le sentait bien arriver. La date du salon support du Bocuse d’or devenait impossible à tenir en plein mois d’hiver et de virus circulant, surtout après que les autres salons, le SIAL, Equip’hôtel, ont… Continue Reading
