Né le 31 juillet 1978
Julita Wärdshus, JULITA – Suède
Un des plus grands Chefs suédois il multiplie les rencontres autour des saveurs qu’il concocte.
Ce ne sont pas moins de cinq adresses ou nous pouvons trouver les plats de Myllymäki à Stockholm, ville cher à son coeur.
Après sa 3e place au Bocuse d’Or 2015 les passagers 2018 de la compagnie aérienne Finnair ont pu goûter à la gastronomie du Chef à bord de la classe affaire.
