Le Bocuse d’Or
Après la présentation des plats de la France et du Japon et ceux du vainqueur, nous nous attachons ici à deux agréables surprises, la Finlande 5ème et l’Allemagne 8ème. Pour avoir participé en coulisses à l’élaboration du plat allemand, nous… Continue Reading
Les résultats du dernier Bocuse d’Or qui vient juste de se terminer nous interpellent, comment font ces Vikings de la gastronomie pour arriver à une telle suprématie ? Jugez-en plutôt : 1er, 2ème, 3ème, 5ème et 7ème du plus grand… Continue Reading
– 1 Rasmus KOFOED Danemark Le classement final de cette session du Bocuse d’Or donne un classement purement Scandinave ! La France échoue au pied du podium. Rasmus KOFOED s’empare de la première place, après avoir déjà terminé 3ème en… Continue Reading
Première journée au Bocuse et déjà beaucoup d’émotions. Soudain un frisson parcourt la salle, sous un tonnerre d’applaudissements Paul Bocuse pénètre dans la salle du nouveau hall construit pour l’occasion et qui porte dorénavant son nom, tenant la main de… Continue Reading
Bocuse d’Or 2011, ordre de passage Continue Reading
Pays candidats au Bocuse d’Or 2011 Continue Reading
Bocuse d’Or Europe : résultats – 2 Continue Reading
Bocuse d’Or Europe : résultats Continue Reading
Ils utilisent nos couteaux Continue Reading
Bocuse d’Or Europe 2010 Continue Reading
