Bocuse d’Or « Monde »
On reprend le fil info sur Saga Bocuse d’Or, après deux reports, la semaine prochaine démarre le 18ème championnat du monde de cuisine artistique. Déjà il faut tirer un coup de chapeau aux organisateurs de la compétition pour leur persévérance… Continue Reading
Italie Candidat : Alessandro Bergamo Commis : Francesco Tanese Coach : Lorenzo Alessio Maroc Candidat : Faical Zahraoui Commis et Coach ne sont pas encore connus (ça promet…) Tunisie Candidat : Moncef Ben Amara Commis : Saif Eddine chaabani Coach… Continue Reading
Suisse Candidat : Alessandro Mordasini Commis : Manuel Hopfer Coach : Rasmus Springbrunn France Candidat : Davy Tissot Commis : Arthur Debray Coach : Yohann Chapuis Hongrie Candidat : István Veres Commis : Bence Molnár Coach : Tamás Széll Japon… Continue Reading
Danemark Candidat : Ronni Vexøe Mortensen Commis : Sebastian Holberg Svendsgaard Coach : Rasmus Kofoed Norvège Candidat : Christian André Pettersen Commis : Even Strandbraathen Sorum Coach : Geir Skeie Suède Candidat : Sebastian Gibrand Commis : Jakob Persson Coach : Jonas Dalbom… Continue Reading
Le visuel clinique du Danemark avait emporté l’adhésion du jury au récent Bocuse d’or, aujourd’hui nous savons pourquoi leurs présentations étaient si parfaites. Le vainqueur du concours, le danois Toft-Hansen, admet dans une interview, que l’impression 3D a tenu une… Continue Reading
Ces derniers temps Kenneth Toft-Hansen a une vie plutôt mouvementée (on ne dirait pas en le voyant si calme dans les allées du Sirha). Et le Bocuse d’or est partie intégrante de ces mouvements. Jugez-en plutôt. En 2014 Kenneth, a… Continue Reading
Le sujet est difficile. Nous ne voulons surtout pas accabler un candidat qui a tout donné dans la mesure de ses moyens et de ceux mis à sa disposition, et franchement, quand on analyse, la France n’a pas décrochée, ce… Continue Reading
Hier sur les coups de 19 heures 30 à la communication du tiercé gagnant. 3. Norvège 2. Suède 1. Danemark à la non-surprise générale. Le même classement qu’au Bocuse d’or 2011, le même dans le désordre du Bocuse d’or Europe… Continue Reading
RANG PAYS 1 DANEMARK 2 SUEDE 3 NORVEGE 4 FINLANDE 5 SUISSE 6 FRANCE 7 JAPON 8 BELGIQUE 9 ETATS-UNIS 10 ROYAUME-UNI 11 ISLANDE 12 HONGRIE 13 CANADA 14 AUSTRALIE 15 ITALIE 16 ARGENTINE 17 SINGAPOUR 18 COREE DU SUD… Continue Reading
Cuivres et grosse caisse dans l’attente des résultats. Après les Suisses ce matin, les supporters français font le show. Ambiance terrible sur le Sirha. Du jamais vu. Une compétition XXL dans un esprit de fête. C’est aussi cela, le Bocuse… Continue Reading
