Tout ce qui concerne le Bocuse d’Or Europe
Nous l’avions posé en favori en ces colonnes, Orjan Johannessen gagne le Bocuse d’Or Europe, la Norvège pour la seconde fois. 1er Norvège 2ème Suède 3ème Danemark Plat poissons : Islande Plat viandes : Royaume-Uni Meilleur commis : France L’Islande… Continue Reading
Les équipes travaillent d’arrache-pied pour la sélection continentale qui aura lieu la semaine prochaine. Point de vue buzz avant l’épreuve deux pays remportent la palme : l’Allemagne et la Norvège sont ceux qui en font le plus autour de leurs… Continue Reading
Cette année vous pourrez suivre le Bocuse d’Or Europe depuis votre ordinateur grâce à la retransmission en live sur le site officiel du Bocuse d’Or. Dès le 20 mars, rendez-vous sur la page WEB TV du Bocuse d’Or pour vivre… Continue Reading
Les sélections au Bocuse d’or Europe se poursuivent. Quatre pays manquent encore à l’appel : la Suisse le 7 février, l’Allemagne le 11, l’Italie le 21 puis la France en dernier le 6 mars sur le salon Successfood à Paris.… Continue Reading
Nous avions titré récemment une touche féminine au Bocuse d’Or 2013 ? Mais on apprend aujourd’hui que Stéphanie le Quellec, Top Chef 2011, abandonne la compétition. Ils ne sont plus que sept prétendants à l’heure actuelle. L’Académie française du Bocuse… Continue Reading
C’est confirmé. Suite aux dissensions entre Toni Mörwald le Président officiel du comité autrichien et Rudi Obauer désigné par Paul Bocuse pour driver la sélection autrichienne, l’Autriche retire sa candidature au Bocuse d’Or Europe 2o12 ! C’est la Bulgarie qui… Continue Reading
Il se pourrait bien que l’Autriche ne présente pas de candidat au Bocuse d’Or Europe 2012. Contrairement aux grandes nations qui organisent des concours en amont, certains pays n’ont pas de processus de sélection national. C’est le cas de l’Autriche,… Continue Reading
Plus de 5 heures de concours pour désigner celui qui ira à Bruxelles pour le Bocuse d’Or Europe. Sous la présidence de Léa Linster, à ce jour seule femme ayant remporté le concours mondial, a été élu Jan Schneidewind du… Continue Reading
Deux dates sont d’ores et déjà connues. Le concours du Bocuse d’or Suisse reste au salon Gourmet de Genève qui aura lieu du 5 au 7 février 2012 après la séparation d’avec le concours du Cuisinier d’or qui faisait office… Continue Reading
Bocuse d’Or Europe : résultats – 2 Continue Reading
