Après les USA, le Royaume-Uni et l’Allemagne, la Belgique vient à son tour d’annoncer forfait pour Tallinn les 15 et 16 octobre prochains en raison de la situation sanitaire en Belgique. Son candidat, qui avait terminé 8ème lors des éliminatoires… Continue Reading
Il est permis d’en douter. Alors que les sélections Amérique et Asie ont été annulées (candidats nommés d’office d’après les qualifications 2018) et que le Bocuse d’or Europe a été reprogrammé à 19 équipes cet automne en Estonie (sans l’Allemagne,… Continue Reading
L’ancien candidat français Laurent Lemal, qui s’était fait injustement voler le podium par suite d’une note cuisine trop salée, rebondit en prenant les cuisines de La Balette à Collioure, sur la route de Port-Vendres, un des meilleurs restaurants de la… Continue Reading
