Alors que les préparatifs pour le Bocuse d’Or Monde vont bon train (on reviendra sur les potins autour de la marmite tantôt), l’organisation du concours prise en mains récemment par Jérôme Bocuse communique que le prochain Bocuse d’or Europe (du 10 au 12 juin 2018) se tiendra dans le Piémont en Italie au salon Gourmet Turin 2018, Lingotto Fiere. C’est une bonne chose l’Italie n’ayant pas brillé ces dernières années dans la compétition, a besoin d’un petit coup de pouce pour asseoir l’évènement. C’est la première fois qu’un pays du sud en sera l’organisateur.
