Voici quelques caractéristiques remarquables… ne préjugeant en rien de la victoire finale :
Le plus jeune : Sigurour Haraldsson, Islande, 24 ans
Le plus âgé : Adam Benett, United Kingdom, 45 ans
Le plus titré : Shannon Kellam, Australie, a été médaillé plus de 60 fois lors de compétitions individuelles et par équipe
Le plus expérimenté : Noriyuki Hamada, Japon (a déjà participé à l’épreuve finale en 2005)
(il faut également mentionner la participation du candidat norvégien à la victoire de la Norvège en 2009 en tant que commis, le Bocuse d’Or Europe qu’il est devenu entretemps figure au rang des favoris de l’épreuve)
La seule femme : Heidi Pinnak, Estonie
Le plus gros budget : Etats-Unis
Le plus petit budget : cette information ne nous est pas transmise, mais on a déjà vu des écarts de 1 à 100 dans le passé entre le plus doté et le moins fortuné, l’écart est environ de 1 à 6 entre la France et les Etats-Unis. Le Maroc annonce 71.000 € ce qui est déjà un budget important surpassant celui du dernier vainqueur français.
Dernière ligne droite, on aiguise ses couteaux !
