20 pays pa
rticiperont au Bocuse d’Or Europe à Stavanger (Norvège) en juillet prochain, qualificatif pour le Bocuse d’Or à Lyon en janvier 2009 : Belgique, Danemark, Estonie, Finlande, France, Grande-Bretagne, Islande, Italie, Croatie, Luxembourg, Malte, Pays-Bas, Norvège, Pologne, Russie, Suède, Suisse, Espagne, Tchéquie et Hongrie.
Les Européens disposant de 15 places sur les 24 finalistes et les 5 premiers de l’édition 2007 étant qualifiés d’office (France, Danemark, Suisse, Norvège et Suède), il reste 7 places à pourvoir.
